![](https://biostancia.com/wp-content/uploads/2023/08/как-v-krymu-выращивают-готовят-i-подают-улиток_2023-08-20-300x169.jpeg)
Недалеко от Алушты, в посёлке Верхняя Кутузовка, не так давно появился маленький островок французской культуры — улиточная ферма «Мама Дёма». Здесь следуют традициям средиземноморья: угощения к столу выращивают сами, а заведует делом настоящий семейный подряд. ForPost побывал в гостях у хозяйки фермы Ольги Дёминой, и выяснил все нюансы улиточного дела.
Продолжение: https://kafanews.com